Glyphosat ist das weltweit am häufigsten verwendete Pflanzengift. Das Totalherbizid tötet jede Pflanze, die vorher nicht entsprechend gentechnisch verändert wurde. In Deutschland wird Glyphosat vor allem eingesetzt, um Felder vor der Aussaat von Wildkräutern zu befreien. In anderen Ländern spielt auch der Anbau von Pflanzen, die mit Gentechnik glyphosatresistent gemacht wurden, eine große Rolle.
Glyphosat wurde von dem US-Konzern Monsanto patentiert und ist zum Beispiel in dem Pestizid Round-Up enthalten. Inzwischen ist das Patent ausgelaufen und zahlreiche Firmen bieten Pestizide mit Glyphosat an.